C’est un vinaigre très aromatique et fruité avec 40% de fruits, offrant un bon équilibre entre l’acidité et la douceur des fraises.
Les perles de vinaigre de fraise sont un plaisir et pas seulement en été.
Goûtez les perles avec
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- des salades d’été fraîches et fruitées.
- au printemps, elles peuvent être assorties avec des fruits et des légumes, p. ex. avec des asperges blanches.
- a l’automne, dans une salade assaisonnée à l’huile de pépins de courge
- en hiver, dans les plats composés p. ex. de la viande fumée, rouge, ou de la volaille.
- du foie gras
- un plateau de fromage
fruits, etc.
- des desserts: gâteaux, salades de