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köstliche Gerichte

Pearl up your food

Granola mit Joghurt, Erdbeeren und Yuzu Safran Perlen

Zutaten:

Griechischer Joghurt
Erdbeeren

Hausgemachtes Müsli (Granole) (man kann auch gute gekaufte Müsli nehmen)
Haferflocken
Pecannüsse
Cashewkerne
Mandeln
Ahornsirup
Kokosöl
Zimt
Kardamomkapseln (Samen extrahiert)

Zubereitung:

Backofen auf 150°C vorheizen

Kokosöl schmelzen und mit dem Ahornsirup aufwärmen.
Alle trockene Zutaten gut in einer Schüssel vermischen und die Flüssigkeit dazu giessen und alles zu einer homogänen Masse zusammenrühren.
Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und etwa 40 Minuten backen, dabei nach der Hälfte umrühren.
Etwas Joghurt in eine Schüssel geben und mit Müsli und frischen Erdbeeren belegen.
Fügen Sie die Yuzu Saffron Saké Pearls hinzu, um einen frischen und säuerlichen Geschmack zu erhalten, der das Müsli ergänzt.
Guten Appetit!

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