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ces delicieux plats

Pearl up your food

Esturgeon fumé aux mirabelles et Yuzu

Ingrédients:

Esturgeon fumé

Mirabelles

salades de feuilles

Jus de Limon

Vanille

Préparation:

Dénoyautez les mirabelles et laissez mijoter quelques minutes avec du jus de citron et de la vanille (ou un peu de sel vanillé)

Disposez la laitue, étalez les mirabelles et le poisson dessus puis les Pearls « Yuzu Safran »

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